Onde comer bem em Meaípe (Guarapari): Restaurante Gaeta

Gê Azevedo

7 anos atrás

A moqueca que o Brasil conhece desde 1966. Esse é o slogan que estampa a fachada do Gaeta, restaurante em Meaípe, Guarapari.

O almoço foi parte da programação do Pocando no ES, que apresentou um pouco do Espírito Santo para blogueiros de vários lugares do Brasil. Quando eu soube que almoçaríamos lá, fui pesquisar sobre o lugar e já me empolguei: o Gaeta é o número 1 de 608 restaurantes de Guarapari cadastrados no Tripadvisor.

Praia em frente ao restaurante

Fomos recepcionados pelo Nhozinho Matos, que, aos 73 anos, toca o restaurante com sua esposa, dona Idalina. Ele estampa, orgulhoso, o simbólico título de moquequeiro na parede do Gaeta.

Nhozinho Matos

O casal preparou um banquete para os blogueiros. Como entradinhas, fartas porções de camarão ao alho e olho. Logo em seguida, veio a torta capixaba e, eu, que já sabia que o negócio era bom, também provei a versão feita pelo Nhozinho, que é diferente da do André Cicilioti, mas também muitíssimo gostosa.

Como prato principal, experimentamos o carro-chefe da casa: a moqueca capixaba. Bem mais suave que a versão baiana, não leva leite de coco nem azeite de dendê, e agradou bastante o meu paladar. Existe uma brincadeira por lá que diz que “moqueca é a capixaba; o resto é peixada”. Mas, sinceramente, é tudo questão de gosto pessoal.

Como acompanhamento foi servido arroz, pirão de peixe e moqueca de banana da terra. A história que se conta é que o restaurante recebeu um grupo de vegetarianos por dias seguidos e dona Idalina, para não ficar servido salada todos os dias, criou uma versão sem carne da moqueca, usando banana da terra.

E ainda teve sobremesa: uma torta de coco com claras em neve. Um doce leve e saboroso.

Tudo poderia terminar ali mesmo, mas Nhozinho e Idalina ainda surpreenderam com uma lembrança: uma panelinha de barro das Paneleiras de Goiabeiras com balinhas e a receita da torta de coco.

É ou não é de se encantar?

Os preços não são bem de um restaurante popular. As moquecas com pirão e arroz custam em torno de R$ 200,00, mas servem bem umas quatro pessoas. Mas eu acho que vale muito a experiência gastronômica.